Produza cerveja de qualidade com nossos equipamentos!
SB70
Máquina inovadora e automatizada ideal para cervejeiros caseiros e Brewpub. Com sistemas de alta produtividade e uma filosofia diferenciada, focada em alta Eficiência Energética garantindo menor consumo de energia, maior aproveitamento no processo e por consequência, melhor custo-benefício.
Descrição detalhada:
- Construídas em Aço Inox AISI 304;
- Capacidade de apronte até 70 litros em média
- Capacidade total da panela de 120 litros;
- Capacidade do Tubo de Malte para 22 kg de malte
- Alimentação 220 V 60 HZ monofásico;
- Bomba exclusiva, projetada pela StarkBauen, com cabeça inox 304 e sistema de abertura tipo abraçadeira TC, muito mais praticidade na hora de desmontar para limpar e sanitizar;
- Equipamento compacto, com rodizio, fácil de movimentar e pode ser operado por uma única pessoa;
- Guincho manual com cinta;
- Cone para separar o trub;
- Painel de controle microprocessado projetado pela StarkBauen.
- Sistema exclusivo com tela touch de 4” Colorido que de forma intuitiva permitem controlar e visualizar todo processo das rampas e receita.
- Bomba programável para trabalhar em ciclos, ex. 5 min ligada 1 min desligada em todas as etapas de mistura.
- Dupla Medição de Temperatura;
- Temperatura controlada por PID, garantindo controle preciso na temperatura e rampas (1°C/ min).
- Permite editar e armazenar até 10 receitas.
- Tensão de controle 12 VCC, evitando riscos de choque elétrico;
- Medição de temperatura na saída do trocador e leitura no display, set point programável e sinal sonoro quando a temperatura ultrapassa o valor setado;
- Resistência de 7000 W de baixa densidade e baixo consumo, foram projetadas e desenvolvidas pela StarkBauen para garantirem alta performance nas brassagens sem caramelização, material inox 304;
- Sistema Whirlpool e resfriamento do mostro incorporados na máquina;
- Baixíssima manutenção;
- Tubulações em inox 304;
- Tubulação em Inox com União TC (para desmontar o conjunto inteiro);
- Válvulas em inox 304;
- Trocador de placas inox 304 incorporado a máquina;
- Resistência Elétrica de 7 kW (Monofársica);
- Circulação Ascendente;
Itens que acompanham o equipamento:
- Panela principal com bomba, tubulações inox, uniões TC, válvulas tripartidas, rodízio para movimentação e juntamente com pedestal para içamento;
- Programação Exclusiva StarkBauen;
- Trocador de Calor já Embutido
- Tubo de malte;
- Borracha vedação do tubo de malte;
- Tampa multifunção;
- Tela reforço/filtro inferior e superior;
- Oring vedação da tela reforço;
- Tubo separador de tela;
- Porca de aperto;
- Arruela de aperto;
- Haste centarlizadora e fixadora do tubo de malte;
- Aro de apoio para tubo de malte;
- Central de válvulas.
