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Single Vessel

SB70

Máquina inovadora e automatizada ideal para cervejeiros caseiros e Brewpub. Com sistemas de alta produtividade e uma filosofia diferenciada, focada em alta Eficiência Energética garantindo menor consumo de energia, maior aproveitamento no processo e por consequência, melhor custo-benefício.

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Descrição detalhada:

  • Construídas em Aço Inox AISI 304;
  • Capacidade de apronte até 70 litros em média
  • Capacidade total da panela de 120 litros;
  • Capacidade do Tubo de Malte para 22 kg de malte
  • Alimentação 220 V 60 HZ monofásico;
  • Bomba exclusiva, projetada pela StarkBauen, com cabeça inox 304 e sistema de abertura tipo abraçadeira TC, muito mais praticidade na hora de desmontar para limpar e sanitizar;                                                          
  • Equipamento compacto, com rodizio, fácil de movimentar e pode ser operado por uma única pessoa;
  • Guincho manual com cinta;
  • Cone para separar o trub;
  • Painel de controle microprocessado projetado pela StarkBauen.
  • Sistema exclusivo com teclado de membrana, sinal sonoro, display (20 x 4) e 8 leds que de forma intuitiva permitem controlar e visualizar todo processo.
  • Bomba programável para trabalhar em ciclos, ex. 5 min ligada 1 min desligada em todas as etapas de mistura.
  • Dupla Medição de Temperatura;
  • Temperatura controlada por PID, garantindo controle preciso na temperatura e rampas (1°C/ min).
  • Permite editar e armazenar até 10 receitas.
  • Tensão de controle 12 VCC, evitando riscos de choque elétrico;
  • Medição de temperatura na saída do trocador e leitura no display, set point programável e sinal sonoro quando a temperatura ultrapassa o valor setado;
  • Resistência de 7000 W de baixa densidade e baixo consumo, foram projetadas e desenvolvidas pela StarkBauen para garantirem alta performance nas brassagens sem caramelização, material inox 304;
  • Sistema Whirlpool e resfriamento do mostro incorporados na máquina;
  • Baixíssima manutenção;
  • Tubulações em inox 304;
  • Tubulação em Inox com União TC (para desmontar o conjunto inteiro);
  • Válvulas em inox 304;
  • Trocador de placas inox 304 incorporado a máquina;
  • Resistência Elétrica de 7 kW (Monofársica);
  • Circulação Ascendente;

Itens que acompanham o equipamento:

  • Panela principal com bomba, tubulações inox, uniões TC, válvulas tripartidas, rodízio para movimentação e juntamente com pedestal para içamento;
  • Programação Exclusiva StarkBauen;
  • Trocador de Calor já Embutido (30 placas);
  • Tubo de malte;
  • Borracha vedação do tubo de malte;
  • Tampa multifunção;
  • Tela reforço/filtro inferior e superior;
  • Oring vedação da tela reforço;
  • Tubo separador de tela;
  • Porca de aperto;
  • Arruela de aperto;
  • Haste centarlizadora e fixadora do tubo de malte;
  • Aro de apoio para tubo de malte;
  • Central de válvulas.
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