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Linha HomeBrew Tanques Fermentadores

Tanque Fermentador Auto Refrigerado

Ideal para Brewpub. Filosofia diferenciada, focada em alta Eficiência Energética garantindo o menor consumo de energia, maior aproveitamento no processo e por consequência, melhor custo-benefício.

Com os fermentadores StarkBauen, você pode fazer a fermentação, maturação e carbonatação de sua cerveja em um único equipamento. Com o sistema de cone e válvulas inferiores é possível fazer o reaproveitamento da levedura e envase por contrapressão.

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Descrição detalhada:

Modelos: 45/80/100 litros úteis
Painel eletrônico digital para controle de temperatura;
Cilindro cônico 60º;
Sistema de refrigeração a compressor hermético 110 ou 220V 60Hz;
Configuração vertical;
Material de construção, aço Inox AISI 304;
Acabamento externo: Polimento sanitário;
Acabamento interno: Polimento alto brilho sanitário;
Todas as soldas removidas e passivadas
Tampo torisférico conformado de acordo com norma ASME 6%;
Isolamento térmico em espuma PU de alta densidade.
Abertura superior de 6 polegadas no tampo, para inspeção, Dry Hopping e limpeza;

Manômetro 0 a 4 Bar;
Válvula de alívio de pressão de CO2 – Ajustável de 0 a 4,0 BAR;
Válvulas borboleta inox 304 1 polegada para controle de entrada de CO2 e para CIP;
Spray Ball para CIP 1 polegada;
Entrada de mosto e saída de cerveja no cone com Válvula inox 304 1 polegada;
Saída de levedura na parte inferior com válvula inox 304 1 polegada;
Poço termométrico para sonda de temperatura;
Base de sustentação de 3 pés em tubo Inox;

Opcionais:

Bazuca PARA Dry Hopping;
Válvula de controle de fluxo;

Torneira Belga;
Torneira Saca Amostra;

Produtos

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