Produza cerveja de qualidade com nossos equipamentos!
SB Viking
Ideal para Brew Pub, Bar, Restaurantes e pousadas e também Produção Caseira.
Com os fermentadores StarkBauen, você pode fazer a fermentação, maturação e carbonatação de sua cerveja em um único equipamento. Com o sistema de cone e válvulas inferiores é possível fazer o reaproveitamento da levedura e envase por contrapressão.
Descrição detalhada:
- Tanque Pressurizável
- Cilindro cônico 60º;
- Configuração vertical;
- Peso vazio de 45Kg;
- Viking 45: Capacidade útil/total 45/55L + área do tampo
- Viking 75: Capacidade útil/total 75/90L + área do tampo
- Material de construção, aço Inox AISI 304;
- Acabamento externo: Polimento sanitário;
- Acabamento interno: Polimento alto brilho sanitário;
- Todas as soldas removidas e passivadas;
- Abertura superior de 6” Ø no tampo, para inspeção, Dry Hopping e limpeza;
- Válvula de alívio de pressão de CO2;
- Sistema de refrigeração a compressor hermético 110 ou 220V 60Hz;
- Válvula para Entrada de CO2
- Entrada para receber bazuca em 2”;
- Isolamento térmico em espuma PU de alta densidade
- Torneira Belga;
- Gabinete com pingadeira;
- Manômetro 0 a 4 BAR;
- Saída de levedura na parte inferior;
- Poço termométrico para sonda de temperatura;
- Base de sustentação com pés;
- Sistema de aquecimento (já incluído)
- Painel Eletrônico Digital para Controle de Temperatura;
- Motor Embraco Potência de 1/6 de cv (0,12 kW).
Opcionais:
- Bazuca PARA Dry Hopping;
- Spray Ball;
- Válvula de controle de fluxo;
- Saída Inferior em curva com redução;
- Torneira Saca Amostra;
- Rodízios;